Hmmmm, Essen!... der Zweite

[Hamlet]

Nach 10 Minuten mal schauen, ob noch etwas Wasser nachgegossen werden muss.
Nach einer Viertelstunde probieren, ob er weich genug ist.

Fertigreis: Tüte auf.


Bei Paella gehe ich natürlich konservativ nach alter Mütter Sitte vor und koche den Reis wie gehabt.

[Rennbiene]

Ja, der 1.000 Euro Grill mit der 12er Packung 99cent Wurst

Boah, ist Dir dieses alberne Klischee nicht selber peinlich?

[heinzi]

Ja, der 1.000 Euro Grill mit der 12er Packung 99cent Wurst

Boah, ist Dir dieses alberne Klischee nicht selber peinlich?

Das ist leider kein Klischee

Aber schön, dass du es so siehst

[Excalibur]

Aber gerade bei Reis muss man doch nicht lange kochen lassen, wenn man gute Töpfe hat.
Reis in den Topf (ich spüle den Reis vorher ab, auch wenn das wohl nicht mehr notwendig ist), bis zum ersten Fingerknöchel Wasser drauf.
Einmal aufkochen lassen, Deckel drauf.
Dann kann der Reis auf kleinster Stufe weiter quellen oder man kann den Herd sogar ganz ausmachen, wenn man einen guten Topf mit dickem Boden und einen gut schließenden Deckel hat.
Nach 10 Minuten mal schauen, ob noch etwas Wasser nachgegossen werden muss.
Nach einer Viertelstunde probieren, ob er weich genug ist.

Ich muss gerade schmunzeln und ans Meuderl denken, als sie sich damals ihre sauteuren AMC-Töpfe angeschafft hat. Genau dieses Beispiel mit dem Reis war nämlich da auch das Zugpferd. Den Reis nur aufkochen lassen und den AMC-Topf einfach unter die Bettdecke stellen - das kocht sich von alleine gar. Ich hab' damals gefragt, wer denn seinen gefüllten Kochtopf ins Ehebett stellen würde...   

[heinzi]

... kocht mit billigen Töpfen und hat den Reis genaus so schnell gar
... Schwester hat auch diese AMC Töpfe, sie wird wohl noch bis über den Tod hinaus Energie sparen müssen um den Kaufpreis zu amortisieren

[das Glückskind]

Heinzi, Geschmack ist was persönliches.
Wenn dir der Reis, den du jetzt isst, gut schmeckt, bleib doch dabei. Vielleicht schmeckt dir Tilda ja gar nicht so gut.

Ich esse nicht so oft Reis, dass der Preis so sehr ins Gewicht fallen würde.

Für mich schmeckt Reis immer gleich. Nach Reis. 

[Shimuwini]

Den Reis nur aufkochen lassen und den AMC-Topf einfach unter die Bettdecke stellen - das kocht sich von alleine gar. Ich hab' damals gefragt, wer denn seinen gefüllten Kochtopf ins Ehebett stellen würde...   

dazu braucht es keine AMC-Töpfe, das macht jeder Topf und ich koche so bspw meinen Milchreis .... kurz aufkochen lassen, Topf in Handtuch einwickeln und ab unter die Bettdecke, funktioniert wunderbar!

[Hamlet]

Jetzt wird es pervers hier!


Puffreis, was?

[Hamlet]

Für mich schmeckt Reis immer gleich. Nach Reis. 

Deshalb haben die Chinesen ja auch so verkniffene Schlitzaugen; "LEIS, LEIS, LEIS, jeden Tag immel nul LEIS!"

[das Glückskind]

Weißt du was veganes Huhn mit Reis ist? 

[Tulpe]

So teuer waren meine Töpfe nicht. Sie haben nur einen guten dicken Sandwichboden und vor allem gut schließende Deckel.
Von AMC-Töpfen habe ich noch nie gehört.

Wenn du das mit deinen Töpfen auch hinkriegst, ist das doch klasse, Heinzi.

[Tulpe]

[...]

So Annehmlichkeiten hab ich hier, dafür ist der nächste Asialaden locker 30 min Autofahrt entfernt, wenn es reicht.

Bei mir auch, in der Stadt.

[Hamlet]

Weißt du was veganes Huhn mit Reis ist? 

Sojaschnetzel mit dubiosen Geschmacksdingern plus Reis?

[das Glückskind]

REIS! 

https://www.youtube.com/watch?v=KFQHfQsQN0c

[Hamlet]

Genau!

[heinzi]

Ich dachte Soja 👀

Aber ok.

Oder weil man es nicht essen kann, nur Reis 🤔

Tulpe ich hab Fissler und WMF

AMC geht in die Tausende (zu DM Zeiten)

[Sabine]

Für mich schmeckt Reis immer gleich. Nach Reis. 

Deshalb haben die Chinesen ja auch so verkniffene Schlitzaugen; "LEIS, LEIS, LEIS, jeden Tag immel nul LEIS!"

Bei Leis fällt mir gerade ein, die Estrichbauer nebenan haben auf ihrem Wagen stehen: mach bloß keinen Scheiß, nimm die Brüder Leis. Ich find den Spruch etwas blöde, aber er prägt sich halt ein und das ist scheinbar das Wichtigste.

[Excalibur]

... kocht mit billigen Töpfen und hat den Reis genaus so schnell gar
... Schwester hat auch diese AMC Töpfe, sie wird wohl noch bis über den Tod hinaus Energie sparen müssen um den Kaufpreis zu amortisieren

Na ja, wahrscheinlich kriege ich sie dann mal irgendwann vererbt.   

[Tulpe]

Ich habe vor zig Jahren mal von meinen Eltern Thekla-Töpfe gekriegt (quasi als Aussteuer).
Die Firma gibts leider nicht mehr.

[salessia]

Ich habe auch WMF-Töpfe. Gott sein Dank, denn die habe ich schon sehr lange und die funktionieren auf dem Induktionsfeld.

Zu Reis fällt mir nur das ein:

https://www.youtube.com/watch?v=AainIbNwIcY

[Pinguin]

Nicht angeklickt aber ich tippe auf Helge Schneider.

[Excalibur]

    Yeah!   

[kühle Blonde]

Ich muss gerade schmunzeln und ans Meuderl denken,

Ostbayern?

[Excalibur]

Nicht ganz - etwas weiter westlich...   

s'Meuderl kommt ursprünglich aus der Verfilmung von Des Christoffel von Grimmelshausen abenteuerlicher Simplizissimus. Diesen Film sah ich irgendwann in den 80er Jahren mit einer Freundin und wir lachten uns halbtot über die Aussprache des Simplex von "mein Meuderl...". Irgendwann mal hieß dann unsere Mutti nur noch Meuderl.   

[Excalibur]

Puh, gestern abend hatte ich Glück, dass mir meine Blätterteigteilchen nicht verkohlt sind. Ich hatte sie in die Backröhre geschoben und mich dann vor den TV platziert. Vor lauter Ablenkung hab' ich dann die Teilchen komplett vergessen.   
Schatzeherz kam zufällig vorbei - und roch schon von weitem, dass etwas im Backofen am Brutzeln ist. Glücklicherweise waren "erst" 26 min. vergangen. Die Farbe geht zwar schon sehr ins Dunkelbraune, aber mit ein bißl Puderzucker schmeckt das Ganze doch ganz annehmbar.