Autor Thema: Hmmmm, Essen!... der Zweite  (Gelesen 22050 mal)

Offline Tinka

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #600 am: 06 Dezember 2021, 18:39:04 »
Ich suche gerade nach Salz, hier ist das jetzt so fein gemahlen das man es ganz schlecht schütten kann.

Bei einem Meersalz von Alnatura las ich bei einer 1* Rezension:

Das Salz war zu Salzig für meinen Geschmack.

 :biggrin:
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Offline Hamlet

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #601 am: 06 Dezember 2021, 18:43:51 »
Vorsicht! Dieser Zucker enthält große Mengen Zucker!
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Offline nonoever

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #602 am: 06 Dezember 2021, 20:14:16 »


Bei einem Meersalz von Alnatura las ich bei einer 1* Rezension:

Das Salz war zu Salzig für meinen Geschmack.

 :biggrin:

Na ja, Salz schmeckt in der Tat unterschiedlich intensiv. Von daher kan ich den Kommentar gut nachvollziehen.
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Offline nonoever

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #603 am: 06 Dezember 2021, 20:15:20 »
Vorsicht! Dieser Zucker enthält große Mengen Zucker!

Und auch bei Zucker gibt es deutliche Geschmacksunterschiede. Und manche sind tatsächlich weniger süß als andere.
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Offline Tinka

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #604 am: 06 Dezember 2021, 20:20:51 »


Bei einem Meersalz von Alnatura las ich bei einer 1* Rezension:

Das Salz war zu Salzig für meinen Geschmack.

 :biggrin:

Na ja, Salz schmeckt in der Tat unterschiedlich intensiv. Von daher kan ich den Kommentar gut nachvollziehen.

Na, dann nimmt man halt weniger  ;)
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Offline nonoever

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #605 am: 06 Dezember 2021, 20:45:07 »
Na klar. Deswegen kann man doch erst einmal überrascht sein, dass dieses Salz viel salziger als andere Salze ist.
Ich finde auch viele Essige zu sauer. Die sind aber auch bei kleinerer Dosierung immer noch total sauer, weswegen ich einen ausgewogenen Essig bevorzuge. Und das mag mit Salz ja genauso sein.
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Offline Tinka

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #606 am: 06 Dezember 2021, 21:07:30 »
Na klar. Deswegen kann man doch erst einmal überrascht sein, dass dieses Salz viel salziger als andere Salze ist.
Ich finde auch viele Essige zu sauer. Die sind aber auch bei kleinerer Dosierung immer noch total sauer, weswegen ich einen ausgewogenen Essig bevorzuge. Und das mag mit Salz ja genauso sein.

Überrascht sein ja.

Aber darum nur 1* zu geben?



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Offline Schnecke

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #607 am: 06 Dezember 2021, 21:07:40 »
Beim Essig gibt es unterschiedliche Säuerungsgrade. Beim Salz kömmt es vielleicht auf die Körnung an, dass feines Salz salziger schmeckt als gröberes. 🤔

Offline Schnecke

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #608 am: 06 Dezember 2021, 21:11:24 »
Na klar. Deswegen kann man doch erst einmal überrascht sein, dass dieses Salz viel salziger als andere Salze ist.
Ich finde auch viele Essige zu sauer. Die sind aber auch bei kleinerer Dosierung immer noch total sauer, weswegen ich einen ausgewogenen Essig bevorzuge. Und das mag mit Salz ja genauso sein.

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Oft wird in Bewertungen nicht das Produkt bewertet, sondern der Händler, die Lieferzeit oder gar nichts, weil man zb. ein Buch noch nicht gelesen hat und eine Mail mit einer Bewertungsaufforderung bekommt. Warum man die nicht einfach ignoriert, keine Ahnung.

Offline Rennbiene

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #609 am: 07 Dezember 2021, 05:28:14 »
Na klar. Deswegen kann man doch erst einmal überrascht sein, dass dieses Salz viel salziger als andere Salze ist.
Ich finde auch viele Essige zu sauer. Die sind aber auch bei kleinerer Dosierung immer noch total sauer, weswegen ich einen ausgewogenen Essig bevorzuge. Und das mag mit Salz ja genauso sein.

Überrascht sein ja.

Aber darum nur 1* zu geben?
Das wird ja dann nicht nur der/dem Einen aufgefallen sein.
Wenn man damit 2 oder 3 mal sein Essen versalzen hat, dann wird man sich gepflegt ärgern.
Denn auch beim 2. Mal wird man da vermutlich noch nicht daran denken.
Ich nehme fast immer grobkörniges Salz aus der Salzmühle. Das salzt „relativ" wenig. Ich brauche also eine gewissen Menge.
Ähnliche Mengen würde ich (ohne Nachzudenken) von anderem Salz auch nehmen.
Das wäre dann eindeutig zu viel. Das 2 oder dreimal gemacht und ich wäre sauer.

Wenn Verkaufende das also eventuell wissen, könnte es im Verkaufsangebot notiert werden.
Berlin ist größer, als die Meisten denken.  Die größte Ausdehnung des Stadtgebiets in Ost-West-Richtung beträgt rund 45 km, in Nord-Süd-Richtung etwa 38 km.
In diesem Sinne …
Herzliche Grüße von Rennbiene

Offline Tinka

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #610 am: 07 Dezember 2021, 09:56:54 »
Ich habe sonst keine weiteren negativen Anmerkungen zur Salzigkeit gesehen.

Zum würzen beim kochen nehme ich auch grobes Meersalz aus der Mühle. Für Nudelwasser nehme ich normales Kochsalz. Da die irgendwie die Produktion umgestellt haben kann ich es nicht mehr so gut aus der Tupperdose schütten wie früher. Das nervt.
Vielleicht sollte ich dafür besser auch grobes Meersalz verwenden. 🤔
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Offline Hamlet

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #611 am: 07 Dezember 2021, 10:18:39 »
Schon mal auf die Idee gekommen, dass sich da einer einen Spaß erlaubt hat?

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Offline Tinka

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #612 am: 07 Dezember 2021, 10:24:30 »
Schon mal auf die Idee gekommen, dass sich da einer einen Spaß erlaubt hat?

Nö, der hat auch bemängelt das das Salz in Plastikbeuteln verpackt ist.
Das wird vermutlich nötig sein weil das Salz keine Rieselhilfe enthält.

Die anderen Bewertungen der Käuferin sind normal
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Offline Schnecke

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #613 am: 07 Dezember 2021, 10:58:12 »
Salz in Plastikbeutel verpackt hatte ich auch noch nie, entweder in Papiertüten oder Karton.

Offline Tinka

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #614 am: 07 Dezember 2021, 11:27:35 »
So, das erste Blech mit den Crinkles ist fertig.
Die gehen echt suuuper schnell!
Teig über Nacht in den Kühlschrank, dann abgestochen mit einem Teelöffel-Messlöffel (gestrichen), mit eingeölten Händen gerollt.



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Offline salessia

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #615 am: 07 Dezember 2021, 12:15:35 »
Die sehen gut aus, aber ich mag ja kein schokoladiges Gebäck.

Passend zur Diskussion hier gab es heute im Lidl im Backregal Mini-Donuts mit Puderzucker und Zimt. Seeeehr lecker.  :biggrin:
Ich bin auch nur aus Mensch! (Berthold Heisterkamp)

Offline Hamlet

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #616 am: 07 Dezember 2021, 12:16:12 »
Passend zur Diskussion hier gab es heute im Lidl im Backregal Mini-Donuts mit Puderzucker und Zimt. Seeeehr lecker.  :biggrin:

Ja, eben, das KAUFT man!
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Offline Tinka

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #617 am: 07 Dezember 2021, 12:18:59 »
Die sehen gut aus, aber ich mag ja kein schokoladiges Gebäck.

Passend zur Diskussion hier gab es heute im Lidl im Backregal Mini-Donuts mit Puderzucker und Zimt. Seeeehr lecker.  :biggrin:

Gibt es auch in zitronig  :smile:
https://www.foodwithlove.de/lemon-crinkle-cookies.html

Nei uns im SuMa haben die in letzter Zeit auch Donuts mit Vanillecreme gefüllt 🥰
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Offline Tulpe

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #618 am: 07 Dezember 2021, 12:26:38 »
Sieht gut aus.
Auf den ersten Blick dachte ich, dass da jemand viele gute Bauernlaibe gebacken hätte.
The secret of life isn’t getting what you want, it’s wanting it after you get it.

Offline Hamlet

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #619 am: 07 Dezember 2021, 15:42:05 »
Auf den ersten Blick dachte ich, dass da jemand viele gute Bauernlaibe gebacken hätte.

Ja, der Größenvergleich fehlt.
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Offline Tinka

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #620 am: 07 Dezember 2021, 16:24:56 »
Auf den ersten Blick dachte ich, dass da jemand viele gute Bauernlaibe gebacken hätte.

Ja, der Größenvergleich fehlt.

Sind auf der Unterseite ca. €2 Stück groß.
Die Teigkugeln hatten ungefähr Haselnussgröße.
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Offline Eisblume

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #621 am: 07 Dezember 2021, 17:21:27 »
Die sehen toll aus!

Ich habe eine Frage zum zitronigen Rezept: Da steht, man soll die belegten Bleche kühlen. Wie groß sind die Bleche? Meine Bleche passen nicht in den Kühlschrank, die sind so breit wie der Herd.

Und eine allgemeine Frage - "1 Minute Stufe 4" bezieht sich auf den Thermomix? Ich nehme mal an, das geht auch mit dem Handmixer?

It's not a bug, it's a feature...

Offline heinzi

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #622 am: 07 Dezember 2021, 17:42:40 »
Hier wurden heute Schäumle fabriziert, die unförmigen mit Walnuss die flachen ohne Walnuss

So lang mein Herz noch schlägt, mich mein Gefühl noch trägt.
So lang werd ich, bis zum Schluss, einfach tun, was ich glaub das ich tun muss!

Wiki zur Lindenstraße

Offline Tinka

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #623 am: 07 Dezember 2021, 17:43:35 »
Die sehen toll aus!

Ich habe eine Frage zum zitronigen Rezept: Da steht, man soll die belegten Bleche kühlen. Wie groß sind die Bleche? Meine Bleche passen nicht in den Kühlschrank, die sind so breit wie der Herd.

Und eine allgemeine Frage - "1 Minute Stufe 4" bezieht sich auf den Thermomix? Ich nehme mal an, das geht auch mit dem Handmixer?

Keine Ahnung wie die die Bleche kühlen, Kühlakkus drunterlegen?
Im Winter nach draußen stellen?

Das kannst du sicher auch mit dem Handmixer machen, mittlere Stufe würde ich nehmen nis sich alles gut vermischt hat.
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Offline Hamlet

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Re: Hmmmm, Essen!... der Zweite
« Antwort #624 am: 07 Dezember 2021, 17:49:53 »
Im Winter nach draußen stellen?

Ich würde es ins Auto stellen, sonst gehen dir doch die Viehcher dran.
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