Autor Thema: Hmmmm, Essen!  (Gelesen 29029 mal)

Offline Excalibur

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1175 am: 02 April 2021, 09:50:01 »
Ich wäre wirklich nie im Leben drauf gekommen, dass die Frage "Hast du Stachelbeeren rein?" in Wirklichkeit bedeuten soll: "Sind frische Stachelbeeren oder welche aus dem Glas drin?" So anstrengend denke ich nicht.

Es sind Stachelbeeren aus dem Glas drin. Unsere Stachelbeeren sind, soviel ich weiß, erst im Juli oder August reif.

Ja, das war wahrscheinlich zu umständlich von mir gedacht... 
Ich muss gestehen, ich habe noch nie Stachelbeeren gekauft, ich kenne die nur frisch vom Strauch, bin aber auch nicht der größte Fan von - und hab' auch selber keinen Strauch. Allerdings sind die Früchte durch ihre natürliche Säuerlichkeit sicher gut in so einer Torte.
Ich wünsche Euch auf jeden Fall "'n Guat'n", wenn ihr sie verspeist.   :daumen:
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Offline Tinka

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1176 am: 07 April 2021, 18:33:30 »
Gerade ein leckeres Resteessen gemacht. Ich hatte noch frischen Spinat, 1/2 Packung Gnocchi, im SuMa dünne frische Bratwurst heruntergesetzt wegen MHD gekauft.
Bratwurst ausgedrückt als Klößchen und angebraten, raus aus der Pfanne und Zwiebeln und Knofi im Bratfett angedünstet, Dose Tomatenstücke dazu und köcheln lassen. Dann die Wurststücken dazu, Spinat zerrupft mitköcheln lassen, Gnocchi untergerührt. Ab in eine Auflaufform, mit reichlich Käse bedeckt und überbacken.  :smile:
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Offline salessia

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1177 am: 07 April 2021, 18:37:28 »
Gerade ein leckeres Resteessen gemacht. Ich hatte noch frischen Spinat, 1/2 Packung Gnocchi, im SuMa dünne frische Bratwurst heruntergesetzt wegen MHD gekauft.
Bratwurst ausgedrückt als Klößchen und angebraten, raus aus der Pfanne und Zwiebeln und Knofi im Bratfett angedünstet, Dose Tomatenstücke dazu und köcheln lassen. Dann die Wurststücken dazu, Spinat zerrupft mitköcheln lassen, Gnocchi untergerührt. Ab in eine Auflaufform, mit reichlich Käse bedeckt und überbacken.  :smile:

Bis auf die Gnocchi klingt das sehr lecker. Ich mag einfach keine Gnocchi. So eine Sauce mache ich manchmal mit Salsiccia.
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Offline Tinka

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1178 am: 07 April 2021, 18:41:10 »
Gerade ein leckeres Resteessen gemacht. Ich hatte noch frischen Spinat, 1/2 Packung Gnocchi, im SuMa dünne frische Bratwurst heruntergesetzt wegen MHD gekauft.
Bratwurst ausgedrückt als Klößchen und angebraten, raus aus der Pfanne und Zwiebeln und Knofi im Bratfett angedünstet, Dose Tomatenstücke dazu und köcheln lassen. Dann die Wurststücken dazu, Spinat zerrupft mitköcheln lassen, Gnocchi untergerührt. Ab in eine Auflaufform, mit reichlich Käse bedeckt und überbacken.  :smile:

Bis auf die Gnocchi klingt das sehr lecker. Ich mag einfach keine Gnocchi. So eine Sauce mache ich manchmal mit Salsiccia.

Mit Pasta schmeckt das bestimmt auch gut!
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Offline Excalibur

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1179 am: 08 April 2021, 07:28:45 »
Gerade ein leckeres Resteessen gemacht. Ich hatte noch frischen Spinat, 1/2 Packung Gnocchi, im SuMa dünne frische Bratwurst heruntergesetzt wegen MHD gekauft.
Bratwurst ausgedrückt als Klößchen und angebraten, raus aus der Pfanne und Zwiebeln und Knofi im Bratfett angedünstet, Dose Tomatenstücke dazu und köcheln lassen. Dann die Wurststücken dazu, Spinat zerrupft mitköcheln lassen, Gnocchi untergerührt. Ab in eine Auflaufform, mit reichlich Käse bedeckt und überbacken.  :smile:

 :thumb_up:  Ich sag' immer: sobald was "einigermaßen Essbares" mit Käse überbacken wird - kann's gar nicht schlecht schmecken.   :biggrin:  Aber Deine Zutaten hören sich auch so schon sehr lecker an. Ich würde das auch so essen (auch mit Gnocchi) - aber dafür ohne Spinat.   
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Offline Tulpe

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1180 am: 13 April 2021, 21:28:52 »
Heute habe ich was Leckeres gekriegt: eine Freundin hat mir Krautwickel gebracht.
Sie hat sie mit Sauerkraut gemacht und mit Hackfleisch, Zwiebeln und Reis gefüllt.
Ich hatte mich erst gewundert, wie das geht, aber sie hat mir erklärt, dass es beim Türken ganze Sauerkrautblätter gibt.
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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1181 am: 13 April 2021, 22:32:33 »
Heute habe ich was Leckeres gekriegt: eine Freundin hat mir Krautwickel gebracht.
Sie hat sie mit Sauerkraut gemacht und mit Hackfleisch, Zwiebeln und Reis gefüllt.
Ich hatte mich erst gewundert, wie das geht, aber sie hat mir erklärt, dass es beim Türken ganze Sauerkrautblätter gibt.

Jaaa, die kauft mein Mann auch manchmal und hat auch schon Kohlrouladen damit gemacht. Schmeckt etwas anders als die bekannten Kohlrouladen aber auch sehr gut. Allerdings füllt er nur mit Hackfleisch - natürlich auch mit Gewürzen und Zwiebeln - und es gibt Kartoffelpüree dazu.
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Offline Excalibur

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1182 am: 14 April 2021, 06:08:29 »
Heute habe ich was Leckeres gekriegt: eine Freundin hat mir Krautwickel gebracht.
Sie hat sie mit Sauerkraut gemacht und mit Hackfleisch, Zwiebeln und Reis gefüllt.
Ich hatte mich erst gewundert, wie das geht, aber sie hat mir erklärt, dass es beim Türken ganze Sauerkrautblätter gibt.

Interessant. Da legen die die ganzen Kohlblätter salzig ein? Habe ich noch nie gesehen/gehört...   :thumb_up:
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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1183 am: 14 April 2021, 09:14:31 »
Heute habe ich was Leckeres gekriegt: eine Freundin hat mir Krautwickel gebracht.
Sie hat sie mit Sauerkraut gemacht und mit Hackfleisch, Zwiebeln und Reis gefüllt.
Ich hatte mich erst gewundert, wie das geht, aber sie hat mir erklärt, dass es beim Türken ganze Sauerkrautblätter gibt.

Interessant. Da legen die die ganzen Kohlblätter salzig ein? Habe ich noch nie gesehen/gehört...   :thumb_up:

Überwiegend im Balkangebiet bekannt, nennt sich auch Sarma.
Kann man wohl auch im Supermarkt bekommen: https://shop.rewe.de/p/balkaneta-eingelegte-sauerkrautblaetter-950g/ISWZ84LJ
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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1184 am: 14 April 2021, 09:39:39 »
Ach die Blätter kann man kaufen? Das wird bei uns selber gemacht 🙈
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Offline Tulpe

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1185 am: 14 April 2021, 10:55:50 »
Heute habe ich was Leckeres gekriegt: eine Freundin hat mir Krautwickel gebracht.
Sie hat sie mit Sauerkraut gemacht und mit Hackfleisch, Zwiebeln und Reis gefüllt.
Ich hatte mich erst gewundert, wie das geht, aber sie hat mir erklärt, dass es beim Türken ganze Sauerkrautblätter gibt.

Interessant. Da legen die die ganzen Kohlblätter salzig ein? Habe ich noch nie gesehen/gehört...   :thumb_up:

Überwiegend im Balkangebiet bekannt, nennt sich auch Sarma.
Kann man wohl auch im Supermarkt bekommen: https://shop.rewe.de/p/balkaneta-eingelegte-sauerkrautblaetter-950g/ISWZ84LJ

Passt, meine Freundin kommt ursprünglich aus Belgrad.
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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1186 am: 14 April 2021, 15:39:02 »
Heute habe ich was Leckeres gekriegt: eine Freundin hat mir Krautwickel gebracht.
Sie hat sie mit Sauerkraut gemacht und mit Hackfleisch, Zwiebeln und Reis gefüllt.
Ich hatte mich erst gewundert, wie das geht, aber sie hat mir erklärt, dass es beim Türken ganze Sauerkrautblätter gibt.
Interessant. Da legen die die ganzen Kohlblätter salzig ein? Habe ich noch nie gesehen/gehört...   :thumb_up:
Überwiegend im Balkangebiet bekannt, nennt sich auch Sarma.
Kann man wohl auch im Supermarkt bekommen: https://shop.rewe.de/p/balkaneta-eingelegte-sauerkrautblaetter-950g/ISWZ84LJ

 :shutup:   Uuups, ich darf gar nicht sagen, was ich anstatt "Sarma" gelesen habe. Das hätte hier gar nicht dazu gepasst.   :biggrin:
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Offline Alena

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1187 am: 15 April 2021, 12:36:07 »
zum Glück bin ich nicht die einzige :-)
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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1188 am: 16 April 2021, 00:41:52 »
Ich habe mal wieder Letscho gekauft (nicht das billige, das etwas teurere). Ich schneide aber die langen Paprikastreifen mit der Küchen-Schere durch, die sind einfach viel zu lang. Spirelli Nudeln, Glas Letscho, eine Dose Chili-Bohnen (obwohl man echtes Chili ja ohne Bohnen macht wie uns Sheldon mal erklärt hat), schräg klein geschnibbelte Würstchen, etwas geriebener Parmesan, Worcester-Sauce und Tabasco. Fertig ist das Sheldon Festessen. Ok, gut, Sheldon bevorzugt italienische Saucen weil Mary Cooper damals dachte, dass Jesus das als letzte Mahlzeit hatte, aber wenn Sheldon Letscho kennen würde, er könnte das wohl akzeptieren.   
« Letzte Änderung: 16 April 2021, 00:44:20 von Hamlet »
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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1189 am: 16 April 2021, 08:58:50 »
... Fertig ist das Sheldon Festessen. Ok, gut, Sheldon bevorzugt italienische Saucen weil Mary Cooper damals dachte, dass Jesus das als letzte Mahlzeit hatte, aber wenn Sheldon Letscho kennen würde, er könnte das wohl akzeptieren.   

 :cofus:  Das kenne ich (noch) gar nicht. Wie kommt Mary darauf? Gab's ja 'ne Erklärung?
Die Jesus-Story spielte sich doch in Palästina ab, nicht in Italien...?   ;)
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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1190 am: 16 April 2021, 18:05:53 »
Die Jesus-Story spielte sich doch in Palästina ab, nicht in Italien...?   ;)

Stichwort: RÖMER!
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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1191 am: 17 April 2021, 09:41:36 »
Die Jesus-Story spielte sich doch in Palästina ab, nicht in Italien...?   ;)

Stichwort: RÖMER!

 :cofus:   Verstehe ich das richtig?
Die Römer (also die späteren Italiener) waren als Besatzer in Palästina - und deshalb kommt Mary auf die Tomatensoße? 
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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1192 am: 17 April 2021, 10:06:39 »
Kommen die Tomaten nicht aus Amerika?
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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1193 am: 17 April 2021, 12:21:07 »
Kommen die Tomaten nicht aus Amerika?

Kann sein, dass ich mich mit den Tomaten vertan habe. Wahrscheinlich waren keine drinnen....
    :thumb_up:  Aber ansonsten hast Du da völlig recht!
« Letzte Änderung: 17 April 2021, 12:24:45 von Excalibur »
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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1194 am: 17 April 2021, 13:17:04 »
Die Jesus-Story spielte sich doch in Palästina ab, nicht in Italien...?   ;)

Stichwort: RÖMER!

 :cofus:   Verstehe ich das richtig?
Die Römer (also die späteren Italiener) waren als Besatzer in Palästina - und deshalb kommt Mary auf die Tomatensoße? 

Ja! Die Römer haben Jesus italienisches Essen serviert. Und deshalb kocht Mary Cooper so gerne Spaghetti mit Tomatensauce.
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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1195 am: 17 April 2021, 13:21:31 »
Die Jesus-Story spielte sich doch in Palästina ab, nicht in Italien...?   ;)
Stichwort: RÖMER!
:cofus:   Verstehe ich das richtig?
Die Römer (also die späteren Italiener) waren als Besatzer in Palästina - und deshalb kommt Mary auf die Tomatensoße? 
Ja! Die Römer haben Jesus italienisches Essen serviert. Und deshalb kocht Mary Cooper so gerne Spaghetti mit Tomatensauce.

Na, da hat sich die gute Mary aber ordentlich vertan...       :biggrin:
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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1196 am: 17 April 2021, 19:21:46 »
Tomaten sind doch aus Südamerika, das hat nie und nimmer was mit Jesus zu tun
So lang mein Herz noch schlägt, mich mein Gefühl noch trägt.
So lang werd ich, bis zum Schluss, einfach tun, was ich glaub das ich tun muss!

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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1197 am: 17 April 2021, 21:29:16 »
Tomaten sind doch aus Südamerika, das hat nie und nimmer was mit Jesus zu tun

Mit Mary Cooper solltest du besser nicht diskutieren.
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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1198 am: 17 April 2021, 21:41:19 »
Tomaten sind doch aus Südamerika, das hat nie und nimmer was mit Jesus zu tun

Mit Mary Cooper solltest du besser nicht diskutieren.
da es diese Person nicht gibt, wird das recht einfach!

Tomaten kamen so um 1560 grob rüber nach Italien 🙈 nix mit Römer, Jesuiten und Co
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Re: Hmmmm, Essen!
« Antwort #1199 am: 17 April 2021, 21:50:58 »
Tomaten sind doch aus Südamerika, das hat nie und nimmer was mit Jesus zu tun

Mit Mary Cooper solltest du besser nicht diskutieren.
da es diese Person nicht gibt, wird das recht einfach!

Tomaten kamen so um 1560 grob rüber nach Italien 🙈 nix mit Römer, Jesuiten und Co

Das sagst du. Mary Cooper hat das BUCH!
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