Autor Thema: Küchenschlacht, Dinner Date: Koch-Laien im TV (alles außer PD)  (Gelesen 2324 mal)

Offline Tinka

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Re: Küchenschlacht, Dinner Date: Koch-Laien im TV (alles außer PD)
« Antwort #50 am: 15 November 2021, 15:17:13 »
Das Schnitzel hätte ich im Restaurant zurück gehen lassen. Das sah gar nicht appetitlich aus.
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Re: Küchenschlacht, Dinner Date: Koch-Laien im TV (alles außer PD)
« Antwort #51 am: 16 November 2021, 06:06:19 »
Der Schnitzel-Kandidat war aber auch völlig verplant. Der hatte insgesamt 2 x 250 g Butterschmalz in der Pfanne!
Schnitzel sollen zwar schwimmen, aber da hätte ein Päckchen Fett auch gereicht.
Und dann hat er drei Minuten vor Schluß das Fleisch ins kalte Fett gelegt...  Kein Wunder, dass das nix wurde.    :disapprove:
Selten sooooo ein schlechtes Schnitzel gesehen.
Anáil nathrach, ortha bháis is beatha, do chéal déanaimh

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Re: Küchenschlacht, Dinner Date: Koch-Laien im TV (alles außer PD)
« Antwort #52 am: 16 November 2021, 14:57:57 »
Über den Kommentar mit dem „konfierten Schnitzel“ musste ich schon lachen  :biggrin:

Ich kann mir nicht vorstellen das in der ayurvedischen Küche soooo viel Butterschmalz/Ghee noch als gesund gilt  ;)
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Re: Küchenschlacht, Dinner Date: Koch-Laien im TV (alles außer PD)
« Antwort #53 am: 26 November 2021, 14:57:32 »
Bei der Küchenschlacht sind ja zur Zeit die Champions-Wochen - was man kaum glauben mag, wenn man die Kochkünste der Kandidaten anschaut. Heute morgen (bei den Wiederholungen) und auch heute nachmittag ist es zeitweise grausam zuzuschauen.  :disapprove:   Der Herd des männlichen Kochs sieht aus, als hätte eine Bombe eingeschlagen. Beim Frittieren des Rosenkohls ist ihm die Hälfte des heißen Fettes übergeschäumt, da er den Topf viel zu voll gemacht hatte.
Heute vormittag musste der Koch den beiden Kandidaten erklären, dass man Fleisch würzen sollte.   :ohnmacht:
Heute nachmittag gibt's gedämpften, aber trotzdem fast noch rohen(!) Lachs. Ich persönlich würde den soooooo nicht essen.     
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Re: Küchenschlacht, Dinner Date: Koch-Laien im TV (alles außer PD)
« Antwort #54 am: 03 Dezember 2021, 14:34:14 »
Heute wird der Jahressieger in der Küchenschlacht gekürt.
Ich schaue gerade die gestrige Sendung: oooohh, die Bouillabaisse hätte ich auch gegessen! 
Nelson heute im Nadelstreifenanzug! Und drei Juroren wachen über den Gewinn.
Ich wusste gleich, wer da kommt: Hauser, Rüfer, Martin.   
Rehrücken gegen Paella - bin mal gespannt, wer da gewinnt.     :faust:
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Re: Küchenschlacht, Dinner Date: Koch-Laien im TV (alles außer PD)
« Antwort #55 am: 13 Dezember 2021, 14:42:51 »
Ich warte darauf das Guido Kantz gleich bei der Küchenschlacht auftaucht und Björn Freitag erlöst  :biggrin:
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Re: Küchenschlacht, Dinner Date: Koch-Laien im TV (alles außer PD)
« Antwort #56 am: 13 Dezember 2021, 15:09:29 »
Ich warte darauf das Guido Kantz gleich bei der Küchenschlacht auftaucht und Björn Freitag erlöst  :biggrin:

Guido Kantz bin ich mal in Köln beim WDR auf dem Flur begegnet, der ist ziemlich klein.  :smile:
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Re: Küchenschlacht, Dinner Date: Koch-Laien im TV (alles außer PD)
« Antwort #57 am: 13 Dezember 2021, 15:19:11 »
Ich warte darauf das Guido Kantz gleich bei der Küchenschlacht auftaucht und Björn Freitag erlöst  :biggrin:

Guido Kantz bin ich mal in Köln beim WDR auf dem Flur begegnet, der ist ziemlich klein.  :smile:

Dann hätte er sich ja im Kühlschrank verstecken können  ;)
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Re: Küchenschlacht, Dinner Date: Koch-Laien im TV (alles außer PD)
« Antwort #58 am: 13 Dezember 2021, 15:56:02 »
Ich warte darauf das Guido Kantz gleich bei der Küchenschlacht auftaucht und Björn Freitag erlöst  :biggrin:

Von wem oder was muss der Björn denn erlöst werden?    :confs:
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Re: Küchenschlacht, Dinner Date: Koch-Laien im TV (alles außer PD)
« Antwort #59 am: 13 Dezember 2021, 16:00:21 »
Ich warte darauf das Guido Kantz gleich bei der Küchenschlacht auftaucht und Björn Freitag erlöst  :biggrin:

Von wem oder was muss der Björn denn erlöst werden?    :confs:

Mit „Verstehen sie Spass“ weil die alle so irre chaotisch waren  :biggrin:

Allein die Hollandaise  :ohnmacht:
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Re: Küchenschlacht, Dinner Date: Koch-Laien im TV (alles außer PD)
« Antwort #60 am: 13 Dezember 2021, 18:00:55 »
Chaos ohne Ende bei der Küchenschlacht!  Ist da nicht sogar mal ein Porzellan-Teil vom Tisch gefallen?
Björn meinte auch, es gewinnt der, der am wenigsten falsch macht.
Dafür sind die Ergebnisse ja doch ganz gut geworden.
Die Nudeln mit dem Rosenkohl-Pesto sahen gut aus - auch der persische Salat - aber dann: die "arabische" Hollandaise. 

Gegenüber den Kandidaten, die letzte Woche das Jahresfinale gekocht haben, waren das noch wirkliche Koch-Laien.    ;)
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Re: Küchenschlacht, Dinner Date: Koch-Laien im TV (alles außer PD)
« Antwort #61 am: 13 Dezember 2021, 18:37:33 »

Die Nudeln mit dem Rosenkohl-Pesto sahen gut aus


Optisch kann ich mir das vorstellen. Ist halt grün wie Pesto. Aber ich kann mir fast nichts vorstellen, was ich weniger essen möchte als Nudeln mit Rosenkohl.  :(
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Re: Küchenschlacht, Dinner Date: Koch-Laien im TV (alles außer PD)
« Antwort #62 am: 13 Dezember 2021, 18:40:43 »
Das beste daran war ja, dass Björn meinte, es schmeckt überhaupt nicht nach Rosenkohl.    :blinz:
Wenn das schön mit Mandeln zerkleinert wird, noch schön gewürzt - könnte ich mir fast vorstellen (obwohl ich wirklich überhaupt gar keinen Rosenkohl mag). Aber auf diese Art würde ich's fast mal probieren.   
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Re: Küchenschlacht, Dinner Date: Koch-Laien im TV (alles außer PD)
« Antwort #63 am: 13 Dezember 2021, 18:43:52 »
Ich mag Rosenkohl sehr gern, und ich finde es unsinnig etwas so zuzubereiten, dass es nicht mehr danach schmeckt, was es ist. Dann kann man doch direkt "normales" Pesto machen.

Ich kann mir aber die Zusammenstellung Rosenkohl mit Nudeln nicht vorstellen. Zu Rosenkohl gehören Kartoffeln oder Klöße.
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Re: Küchenschlacht, Dinner Date: Koch-Laien im TV (alles außer PD)
« Antwort #64 am: 13 Dezember 2021, 18:48:51 »
Ich mache Pasta mit Wirsing oder Spitzkohl, das ist sehr lecker!
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Re: Küchenschlacht, Dinner Date: Koch-Laien im TV (alles außer PD)
« Antwort #65 am: 26 Januar 2022, 20:19:51 »
Hat jemand von euch schon mal diese (relativ) neue Backshow Allererste Sahne - wer backt am besten? gesehen?

Von insgesamt fünf Kandidaten backen jeweils vier an einem Tag den Lieblingskuchen des 5. Kandidaten.
Nur anhand von Anschauen und Probieren müssen die vier das Kunstwerk dann nachbacken.
Nicht mal die genauen Zutaten werden verraten - es gibt ein Regal mit tausenderlei Zutaten, aus denen man sich diejenigen aussuchen muss, die man im Kuchen vermutet. 
Was da schon für "Kunstwerke" rausgekommen sind.  :ohnmacht:
Allerdings auch sehr verblüffend, was für wirkliche Kunstwerke manche Hobbybäcker vorgeben.
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